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Cours 5 Flashcards

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Biology 101 flashcards
1
Q

Quel composant du vivant est le plus abondant

A

Glucides

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Q

Nomme 3 rôles des glucides

A

Structure des cellules, réserve d’É, transport d’É

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Q

Vrai ou faux, les monosaccharides n’ont pas à être digérés

A

Vrai

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4
Q

Quel est le nombre minimum de Carbones que doit contenir un monosaccharide

A

3

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Q

Nomme 2 exemples de monosaccharide

A

Glucose, fructose

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6
Q

Quelles sont les deux classements des monosaccharides

A

Nombre de carbones et groupement fonctionnel

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7
Q

Quel isomère de glucose est tjrs le plus abondant dans l’organisme

A

Le D-glucose

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8
Q

Qu’est-ce que sont des épimères

A

2 oses qui ne différent que par la configuration d’UN carbone asymétrique

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9
Q

Nomme 4 monosaccharides aldoses

A

ribose, glucose, mannose et galactose

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10
Q

Que contiennent les aldoses

A

groupement CHO

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11
Q

Que contiennent les cétoses

A

C=O

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12
Q

Pourquoi les cétoses contiennent un C asymétrique de moins que les aldoses

A

À cause du lien double d’un C ak un O

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13
Q

Nomme 3 cétoses

A

Dihydroxyacétone, ribulose et fructose

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14
Q

À partir de combien de carbones les monosaccharides forment un cycle

A

5

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15
Q

Quel effet secondaire a la formation d’un cycle pour un sucre

A

l’apparition d’un nouveau C asymétrique

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16
Q

Lorsque le nouveau cycle de monosaccharide crée un nouveau carbone asymétrique, celui-ci peut adopter 2 conformations différents. (alpha ou beta). Les 2 conformations s’appellent…

A

anomères

17
Q

Vrai ou faux, les groupements aldéhyde et cétone des sucres peuvent réagir pour former d’autres sucres

A

vrai

18
Q

Lorsque 2 monosaccharides se lient, ils forment un :

A

saccharide

19
Q

Le lactose est un disaccharide formé de

A

galactose et glucose

20
Q

Le glycogène, formé par le coeur pour entreposer l’É est un polymère de :

A

glucoses

21
Q

À lire : Les configurations alpha et bêta concernent la position du groupe hydroxyle (-OH) sur le carbone anomérique (généralement le carbone 1 pour les aldoses) après la cyclisation d’un sucre.
Alpha : Le groupe hydroxyle est orienté du même côté que le groupe hydroxyle du carbone situé à l’opposé du cycle (généralement en bas dans une projection de Haworth).
Bêta : Le groupe hydroxyle est orienté du côté opposé (généralement en haut dans une projection de Haworth).
Ces configurations concernent la stéréochimie autour du carbone anomérique et déterminent les propriétés chimiques et biologiques du sucre.

A

:)

22
Q

Comment s’appelle le lien qui unit le carbone d’un sucre cyclique à l’oxygène d’un alcool

A

lien glycosidique

23
Q

Qu’est-ce qu’un lien N-glycosidique

A

Le lien qui unit le ribose aux purines et pyrimidines

24
Q

Le lien N-glycosidique est très instable, vrai ou faux

A

Faux, il est très stable et necessite une enzyme pur le briser

25
Q

Par quoi sont liés les monosaccharides composant les polysaccharides

A

Des liens glycosidiques

26
Q

Le glycogéne est un polysaccharide présent dans le foie et les muscles, de quoi est il composé

A

De glucose avec des ramifications

27
Q

La cellulose est elle digestible par l’humain

A

Non, on a pas de cellulase. Les ruminants, oui

28
Q

Qu’est-ce que fait l’amylase salivaire

A

Elle hydrolyse partiellement l’amidon et le glycogène

29
Q

que fait l’amylase pancréatique

A

Après l’amylase salivaire, elle poursuit l’hydrolyse de amidon et glycogene

30
Q

quels sont les 3 produits des 2 amylases (alpha-amylases)

A

maltose, maltotriose et dextrine (sucres)

31
Q

Quelle enzyme fait la digestion finale de l’amidon et du glycogène

A

hydrolase intestinale

31
Q

Où la digestion finale de l’amylase et du glycogène atelle lieu

A

Dans le jejunum

32
Q

Où sont synthétisées les hydrolases intestinales

A

Dans les microvillosités

33
Q

Quels sont les produits finaux de la digestion des sucres

A

glucose, fructose et galactose

34
Q

Une fois digérés que font les sucres

A

Absorbés activement ou passivement dans la muqueuse intestinale

35
Q

De quoi est dependant le co-transporteur du glucose

A

Du sodium

36
Q

Vrai ou faux, le fructose et le galactose sont transformés en glucose par le foie

A

Vrai

Fondements bio (11 decks)

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