Conceptos básicos

Question 1

5 primeras causas de las que mueren los mexicanos:

Answer 1

1. Enfermedades del corazón
2. Diabetes mellitus
3. Tumores malignos
4. Accidentes
5. Enfermedades del hígado

Question 2

Conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociológicos involucrados en la obtención, asimilación y metabolismo de los nutrimentos por el organismo.

Answer 2

Nutrición

Question 3

Procesos biológicos, psicológicos y sociológicos relacionados con la ingestión de alimentos mediante el cual el organismo obtiene los nutrimentos que necesita así como las satisfacciones intelectuales, emocionales, estéticas y socioculturales que son indispensables para la vida.

Answer 3

Alimentación

Question 4

Órganos, tejidos o secreciones que contienen nutrimentos biodisponibles, cuyo consumo es inocuo, de suficiente disponibilidad y atractivos a los sentidos

Answer 4

Alimentos

Question 5

Sustancia que proviene habitualmente de la dieta y que juega uno o más papeles metabólicos

Answer 5

Nutrimento

Question 6

Conjunto de alimentos y bebidas que componen un régimen alimenticio que puede ser correcta o incorrecta.

Answer 6

Dieta

Question 7

Situación en la que se encuentra una persona en relación con la ingesta y adaptaciones fisiológicas que tienen lugar tras el ingreso de nutrientes.

Answer 7

Estado nutricio

Question 8

Niveles de ingestas de nutrientes esenciales que sobre las bases de conocimientos científicos se juzgan adecuadas para mantener los requerimientos nutricionales de prácticamente todas las personas sanas.

Answer 8

Ingestión dietética recomendada

Question 9

Es aquel peso que el individuo se ha mantenido por un período de tiempo representativo y que él identifica como normal-

Answer 9

Peso habitual

Question 10

Es aquel que le permite a la persona tener un adecuado estado de salud.
Está marcado por la
constitución corporal,
edad, estatura y sexo

Answer 10

Peso ideal

Question 11

relación entre el peso y la altura, generalmente utilizado para clasificar el peso insuficiente, el peso excesivo y la obesidad en los adultos.

Answer 11

Índice de masa corporal

Question 12

Acción conciente y sistemática que debe ser una actividad organizada y planeada; cuyo fin es el de transmitir los conceptos básicos de alimentación y nutrición.

Answer 12

Orientación alimentaria.

Question 13

Forma parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual da los criterios para la orientación alimentaria.

Answer 13

Plato del buen comer

Question 14

Características para una comida saludable:

Answer 14

Completa
Equilibrada
Variada
Suficiente
Inocua

Question 15

Característica de una dieta correcta que contiene todos los grupos y mactronutrientes necesarios para una persona.

Answer 15

Completa

Question 16

Característica de una dieta correcta que sugiere que haya balance en aporte de proteínas, HC y lípidos.

Answer 16

Equilibrada

Question 17

Característica de una dieta correcta que sugiere que se deben incluir distintos grupos de alimentos para garantizar un aporte adecuado de nutrimentos.

Answer 17

Variada

Question 18

Característica de una dieta correcta que indica que las cantidades o raciones de los nutrimentos deben de ser adecuados según la persona.

Answer 18

Suficiente

Question 19

Característica de una dieta correcta que indica que la preparación de los alimentos debe de ser higiénica para que no haga daño.

Answer 19

Inocua