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Comida Flashcards

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Spanish flashcards Medical Spanish flashcards
1
Q

ACEITOSO:

A

cuando la comida está llena de aceite. Ej. No me gustan los churros muy aceitosos.

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2
Q

VERDE:

A

en las frutas, se dice cuando estas aún no están maduras. Ej. Los plátanos están verdes.

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3
Q

SUCULENTO:

A

sabroso, jugoso, apetitoso. Ej. Qué menú más suculento.

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4
Q

SOSO:

A

Bland. que tiene muy poca o le falta sal. Ej. Siempre dice que la comida está sosa.

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5
Q

SECO:

A

un alimento o guiso (stew) que no tiene caldo (broth) o jugo. Ej. La carne te ha quedado un poco seca pero está buena

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6
Q

SAZONADO:

A

seasoned. los alimentos con especias. Ej. Son pimientos sazonados con pimienta.

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7
Q

SALADO:

A

un alimento que tiene más sal de la necesaria. Ej. La ensalada está demasiado salada.

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8
Q

SABROSO:

A

con mucho sabor. Ej. Es una carne muy sabrosa

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9
Q

PESADO: .

.

A

que dificulta la digestión. Ej. Qué comida más pesada

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10
Q

RICO:

A

gustoso y sabroso, muy bueno. Ej. Qué rico estaba todo.

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11
Q

RANCIO:

A

un alimento que se ha estropeado (spoiled) por el paso del tiempo y tiene ya un aroma fuerte y desagradable. Ej. El jamón ya está rancio.

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12
Q

REFRESCANTE:

A

que deja una sensación fresca en la boca. Ej. La sandía es una fruta muy refrescante.

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13
Q

QUEMADO:

A

alimento que se ha cocido demasiado. Ej. Las hamburguesas están quemadas.

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14
Q

PICANTE:

A

que pica en el paladar. Ej. No me gusta demasiado la comida picante

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15
Q

HORRIBLE:

A

muy malo, pésimo (appalling). Ej. La paella ha quedado horrible.

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16
Q

PASTOSO:

A

pasty/bland. que se ha hecho demasiado blando por causa de alargar demasiado la cocción (cooking). Ej. El arroz le salió demasiado pastoso.

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17
Q

MELOSO:

A

mellow. muy dulce y suave. Ej. La tarta estaba muy melosa.

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18
Q

Maduro

A

en las frutas, que están en el punto adecuado para comerse. Ej. Los aguacates están ya muy maduros.

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19
Q

MALO:

A

que es desagradable y no tiene buen sabor. Ej. El guiso está muy malo.

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20
Q

JUGOSO:

A

que tiene mucho jugo y está muy sabroso. Ej. La carne está muy jugosa.

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21
Q

INSÍPIDO:

A

tasteless no tiene mucho sabor. Ej. Este plato está un poco insípido, le falta sal.

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22
Q

EMPALAGOSO: .

A

sickeningly sweet. una comida que es tan dulce que llega a molestar. Ej. Estas galletas son demasiado empalagosas

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23
Q

GRASIENTO:

A

un alimento con mucha grasa. Ej. La carne está demasiado grasienta.

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24
Q

FUERTE:

A

que tiene sabores muy fuertes e intensos. Ej. Esta cerveza es demasiado fuerte para mí.

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25
Q

FRÍO:

A

que está a una temperatura muy baja. Ej. El gazpacho se sirve frío

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26
Q

FRESCO.

A

un alimento que no ha sido conservado o congelado de forma artificial. Ej. El pescado es completamente fresc

27
Q

EXQUISITO:

A

que tiene mucha calidad. Ej. Es un vino exquisito.

28
Q

CADUCADO: .

A

expired. que ha pasado la fecha recomendada para su consumición. Ej. No te comas los huevos, están caducados

29
Q

CRUDO:

A

cuando un alimento no ha sido cocinado ni preparado por medio del fuego o no está lo suficientemente hecho. Ej. Las verduras están crudas.

30
Q

CREMOSO:

A

cuando tiene mucha crema. Ej. Ese queso es muy cremoso

31
Q

CORREOSO:

A

tough, leathery rubbery. cuando el pan u otros alimentos pierden sus cualidades debido a la humedad u otros motivos. Ej. Es mejor si tostamos el pan, está muy correoso.

32
Q

CONDIMENTADO:

A

mejorar los alimentos con sustancias como sal y pimienta u otras especias. Ej. El arroz estaba condimentado con comino.

33
Q

CHAMUSCADO:

A

singe, scorch quemado. Ej. La carne estaba toda chamuscada, no se podía comer.

34
Q

CALIENTE:

A

que está a una temperatura muy alta. Ej. El desayuno está todavía caliente.

35
Q

CRUJIENTE:

A

crunchy, crisp que hace ruido al partirlo o al comerlo. Ej. La pizza estaba muy crujiente.

36
Q

DURO:

A

que no está cocido lo suficiente. Ej. La pasta ha quedado dura.

37
Q

DULCE:

A

que da una sensación agradable al paladar (palate) como la que dan el azúcar o la miel. Ej. Prefiero los alimentos dulces que los salado

38
Q

DELICIOSO:

A

que es muy bueno. Ej. La cena estaba deliciosa.

39
Q

ÁCIDO:

A

que tiene sabor agrio (sour)o de vinagre. Ej. La limonada está demasiado ácida.

40
Q

BUENO:

A

que tiene buen sabor. Ej. Qué buena está la paella.

41
Q

BLANDO:

A

soft, tender. que cede bajo la presión del tacto, tierno. Ej. La pasta está demasiado blanda.

42
Q

AZUCARADO:

A

que tiene mucho sabor a azúcar y puede ser empalagoso. Ej. Este yogur no es azucarado

43
Q

AVINAGRADO:

A

vinegary áspero (harsh) y cercano al sabor al vinagre. Ej. Este vino se ha avinagrado.

44
Q

ASQUEROSO:

A

disgusting causa repulsión, muy malo. Ej. La cena estaba asquerosa.

45
Q

AROMÁTICO:

A

que tiene un cierto olor agradable. Ej. Necesitamos algunas hierbas aromáticas para la carne.

46
Q

APETITOSO:

A

que tiene una buena apariencia que da ganas de comer. Ej. El pastel tiene un aspecto muy apetitoso.

47
Q

AMARGO:

A

bitter. que tiene un sabor intenso que produce una sensación desagradable y muy duradera. Ej. El café me gusta bien amargo, sin azúcar.

48
Q

AHUMADO:

A

smoked. un alimento sometido al humo para su conservación o para darle un sabor particular. Ej. Me encanta el salmón ahumado

49
Q

AGRIO:

A

sour que tiene la acidez típica de alimentos como el yogur o la fruta. Ej. El yogur natural siempre me parece demasiado agrio.

50
Q

AGRIDULCE:

A

Sweet & sour. que mezcla el sabor agrio con el dulce. Ej. Me encanta el pollo agridulce de este restaurante chino.

51
Q

Ardiendo

A

On fire

52
Q

Escurridor

A

Colander (colador)

53
Q

Pelar

A

To peal

54
Q

Escurrir

A

Drain, wring out

55
Q

Asar

A

Roast, BBQ

56
Q

No soporta

A

I can’t stand/bear

57
Q

Me chifla

A

I’m crazy about

58
Q

Me resulta insoportable

A

I find it unbearable

59
Q

Me da asco

A

It disgusts me

60
Q

Tengo debilidad

A

I have weakness for

61
Q

Frambuesas

A

Raspberries

62
Q

Avellana

A

Hazelnuts

63
Q

Bayas

A

Berries

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