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Diversité du vivant > Chapitre 5 > Flashcards

Chapitre 5 Flashcards

1
Q

Quelle est la formule chimique des monosaccharides?

A

Cn(H2O)n

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Q

Quels sont les trois monosaccharides à 6 atomes de carbone?

A

Glucose, fructose, galactose (ce sont des isomères)

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Q

Quels sont les deux monosaccharides à 5 atomes de carbone?

A

Ribose (dans l’ARN) et désoxyribose (dans l’ADN) (pas des isomères)

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4
Q

En milieu aqueux, le glucose se présente sous la forme…

A

cyclique

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Q

Quels groupements fonctionnels permettent aux monosaccharides d’interagir avec l’eau?

A

Hydroxyle (O-H) et carbonyle (C=O)

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6
Q

Pourquoi les monosaccharides sont-ils impossibles à hydroliser?

A

Parce qu’ils sont déjà des sucres simple, ils ne sont liés à aucune molécule.

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7
Q

Les disaccharides sont-ils des molécules simples? Sinon, que sont-ils?

A

Non. Ce sont des macromolécules.

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8
Q

Comment nomme-t-on la liaison covalente entre les deux monosaccharides formant un disaccharide?

A

Glycosidique

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9
Q

Glucose+fructose=?

A

Saccharose

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10
Q

Glucose+glucose=?

A

Maltose

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11
Q

Glucose+galactose=?

A

Lactose

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12
Q

Les disaccharides sont-ils hydrolysables?

A

Oui. Ce sont deux monosaccharides liés

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13
Q

Les polysaccharides sont-ils des molécules simples? Sinon, que sont-ils?

A

Non. Des macromolécules.

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14
Q

De quelles molécules sont composés les polysaccharides et de combien de ces molécules?

A

De quelques centaines à quelques milliers de molécules de glucose

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15
Q

Le glycogène est une réserve d’énergie à ____ terme et se retrouve dans le ____ et les _____.

A

court, foie et muscles

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16
Q

Dans la cellulose, l’amidon et le glycogène, un des trois polysaccharides n’est pas hydrolysable. Lequel?

A

La cellulose. (indigeste par le fait-même)

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17
Q

Place les trois polysaccharides en ordre de très ramifié à non ramifié

A
  1. Glycogène (très ramifié)
  2. Amidon (modérément ramifié)
  3. Cellulose (non ramifié)
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18
Q

Nomme les 3 polysaccharides à l’étude.

A

Glycogène, amidon et cellulose

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19
Q

L’amidon est une réserve d’énergie à ___ terme et se retrouve chez les végétaux dans les __, ___ et __.

A

court, feuilles, racines et fruits.

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20
Q

À quoi sert la cellulose?

A

Matériau de construction chez les végétaux

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21
Q

En fonction de quelle caractéristique commune importante sont regroupés les lipides?

A

Il ne se mélangent pas ou très peu avec l’eau

22
Q

Nomme les trois sortes de lipides à l’étude (en fonction de leur forme)

A

Triglycérides, phosphoglycérolipides, stéroïdes.

23
Q

Nommes les molécules simples formant un triglycéride

A

1 glycérol et 3 acides gras

24
Q

Nomme la liaison propre aux lipides et comment elle se forme

A

Ester, par déshydratation

25
Q

Nomme les 3 sortes d’acide gras

A

Saturés, insaturés, trans

26
Q

Nommes 1 caractéristique de chaque acide gras (saturé, insaturé et trans)

A

Saturé: Possède max d’H, solide à T ambiante et graisses animales.
Insaturé: 1 ou des liaisons doubles, liquide à T ambiante, huiles végétale/poissons
Trans: Formés lors du processus d’hydrogénation partielle: huile liquide–>graisse semi-solide

27
Q

3 fonctions de triglycérides

A
  1. Stockage de l’énergie long terme
  2. Isolation contre froid
  3. Protection contre chocs
28
Q

Nomme de quels groupement et molécules est formé un phosphoglycérolipide

A

1 groupement phosphate, 1 glycérol, 2 acides gras

29
Q

La tête d’un phosphoglycérolipide est __ et sa queues est ____.

A

tête hydrophile et queue hydrophobe

30
Q

Quelle est la fonction des phosphoglycérolipides?

A

Former les membranes des cellules

31
Q

Le cholestérol fait partie de quelle sorte de lipides?

A

Les stéroïdes

32
Q

2 fonctions du cholestérol

A
  1. Participer à formation membranes plasmiques animales

2. Servir à synthétiser d’autres stéroïdes (vit D, sels biliaires, certaines hormones)

33
Q

a) Bon cholestérol s’appelle comment?

b) Mauvais cholestérol s’appelle comment?

A

a) HDL

b) LDL

34
Q

Quels sont les deux groupement des acides aminés?

A

Groupement amine et groupement carboxyle.

35
Q

Quel est le nom de la liaison entre deux a.a.?

A

Liaison peptidique.

36
Q

Quels sont les 4 structures?

A

Primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire.

37
Q

Comment se nomme les deux extrémités de la structure primaire?

A

Groupement amine: N terminal

Groupement carboxyle: C terminal

38
Q

Quelles sont les deux types de structures secondaires?

A

Hélice alpha et feuillet beta.

39
Q

Quels sont les deux types de structures tertiaires?

A

Globulaire et fibreuse

40
Q

Quelle est la structure minimal pour obtenir une protéine?

A

Tertiaire.

41
Q

Quelles sont les 8 fonctions d’une protéine?

A

1.Catalyse 2.Entreposage 3.Régulation 4.Mouvement 5.Défense 6.Transport 7.Réception 8.Soutient

42
Q

Qu’arrive t-il si une protéine est dénaturée?

A

Elle perd sa capacité de fonctionner.

43
Q

Les nucléotides sont formées de combien de molécules?

A

3 molécules (reste une molécule simple)

44
Q

De quelles liaisons sont formée les nucléotides?

A

Liaison phosphadiester.

45
Q

L’ADN est une molécule simple ou macro?

A

Macromolécule.

46
Q

Quelles sont les bases complémentaires dans L’ADN?

A

Adénine-Thymine (2 liaisons H)

Guanine-Cytosine (3 liaisons H)

47
Q

Comment se nomme le pentose dans L’ADN?

A

Désoxyribose.

48
Q

Combien de molécules d’ADN est logées dans le noyau?

A

46.

49
Q

Comment se nomme le pentose dans L’ARN?

A

Ribose.

50
Q

Combien t a t’il de brin?

A

1 seul. (2 dans L’ADN)

51
Q

Quelle base remplace le T de L’ADN?

A

Uracile.

52
Q

Combien de nucléotide ça prend pour former un a.a.?

A

3.

Diversité du vivant (18 decks)

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