Chapitre 1: Introduction et histoire de la microbiologie

Question 1

Qu’est-ce que la microbiologie?

Answer 1

Science des organismes vivants ayant une taille microscopique.

Question 2

2 types de micro-organismes procaryotes

Answer 2

Achaea et Bacteria

Question 3

3 types de micro-organismes eucaryotes

Answer 3

Algues, fungi et protozoaires

Question 4

Bactéries

Answer 4

Procaryote, paroi cellulaire de peptidoglycanes , tirent leur énergie de composés chimiques organiques ou de la lumière, reproduction asexuée

Question 5

Archaea

Answer 5

Procaryotes, avec ou sans paroi cellulaire (pas de peptidoglycanes), environnement extrêmes, reproduction asexuée

Question 6

Mycètes

Answer 6

Eucaryotes portant des spores, paroi de chitine, uni ou pluricellulaire, reproduction sexuée ou asexuée

Question 7

Algues

Answer 7

Eucaryotes avec une paroi rigide mince, photoautotrophes, reproduction asexuée et sexuée

Question 8

protozoaires

Answer 8

Eucaryotes, unicellulaires, pas de paroi, peuvent être mobiles, reproduction asexuée ou sexuée

Question 9

Virus

Answer 9

Acellulaires, fragments d’ADN ou d’ARN, régénération à partir d’une machinerie métabolique d’une cellule hôte appropriée

Question 10

Pourquoi on étudie les micro-organismes?

Answer 10

Intéressant, Existent dans tous les habitats terrestres, fonctionnement de la biosphère, les formes de vie supérieur ne peuvent pas survivre sans eux, importants pour la santé, importants dans la production de nourriture, 1% causent des maladies

Question 11

Domaines d’application de la microbiologie

Answer 11

Agriculture, sciences alimentaires, environnement, industries, recherche, traitement des eaux usées, bioremédiation

Question 12

Peste

Answer 12

Transmission par un insecte hématophage, la puce (vecteur) et frappe les rongeurs(réservoir)

Question 13

rôle des micro-organismes dans les guerres

Answer 13

Élément majeur dans la défaite de Napoléon à Waterloo. Guerre civile américaine 70% des morts suites à des maladies.

Question 14

Ère de spéculation

Answer 14

Grecs : une personne qui a survécu la peste sont immunisées. Varro: de petits animaux peuvent pénétrer dans le corps humain et provoquer des maladies. Notion de contagion. Théorie de la génération spontanée: création de créatures vivantes identifiables à partir de matière inanimée.

Question 15

Robert Hooke

Answer 15

Décrit ses observations microscopiques de mycètes et de protozoaires. Premier homme à décrire des micro-organismes

Question 16

Anton van Leeuwenhoek

Answer 16

Le premier homme a voir des bactéries. Il développe des microscopes. 1976: description des microbes dans l’eau de pluie.

Question 17

Génération spontanée et biogenèse

Answer 17

Hypothèse voulant que les organismes vivants soient crées à partir de la matière inanimée.
Hypothèse alternative : biogenèse, les organismes vivants sont issues d’une vie pré-existante.

Question 18

Débat de la génération spontanée

Answer 18

Francisco Redi : viande exposée aux mouches = bactéries, pas exposé = pas de croissance biogenèse
John Needham : bouillon chauffé et recouvert = croissance microbienne
Spontanée
Lazarro Spallanzani : bouillon chauffé et couvercle hermétique = pas de croissance biogenèse

Question 19

Louis pasteur

Answer 19

démontre que les micro-organismes sont présents dans l’air. Prouver avec un flacon à col de cygne. Il infirme la théorie de la génération spontanée et confirme la théorie de la biogenèse.

Question 20

John Tyndall

Answer 20

confirme les travaux de pasteur. Démontre que les poussières transportent les micro-organismes et existence de bactéries thermorésistantes.

Question 21

Robert Koch

Answer 21

établit la relation entre Bacillus anthracis et l’anthrax: première démonstration directe du rôle des bactéries dans les maladies.

Question 22

postulats de Koch

Answer 22

Le micro-organisme doit être présent dans tous les animaux souffrant de la maladie et absent des animaux sains.
Le micro-organisme doit pouvoir être isolé et cultivé.
La maladie doit se développer quand le micro-organisme isolé est inoculé à un hôtel sain.
Le micro-organisme doit de nouveau pouvoir être isolé de l’hôtel malade et identique à l’original.

Question 23

Sergei Winogradsky

Answer 23

identifie et isole des bactéries nitrifiantes

Question 24

Martinus Beijerinck

Answer 24

Participe au développement de la microbiologie des sols

Question 25

Albert Jan Kluyver

Answer 25

Approche comparative : montre la similarité du métabolisme dans le monde microbien

Question 26

Cornelis B. van Niel

Answer 26

Culture en anaérobie stricte