Chapitre 1 Flashcards

1
Q

Comment appelle t-on une matière prélevée qui doit être analysé

A

un échantillon

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Q

Comment appelle t-on un constituant de l’échantillon qui doit être déterminé

A

un analyte

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3
Q

Comment appelle t-on le reste d’un échantillon qui ne sera analysé

A

une matrice

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4
Q

Comment appelle t-on la méthode utilisées pour determiner la composition chimique d’échantillon, bref la science du mesurage

A

la chimie analytique

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5
Q

Qu’est la bioanalyse

A

une science qui mesure les biomolécules

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6
Q

Qu’est ce qu’une méthode qualitative

A

méthode qui identifie un composé

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7
Q

Qu’est ce qu’une méthode quantitative

A

méthode qui fournit une info numérique

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8
Q

Qu’est ce qu’une analyse simple + exemple

A

système a slm 2 composantes où la separation et non nécessaire ex: colorant alimentaire

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9
Q

Qu’est ce qu’une analyse complexe + exemple

A

systeme a plusieurs composantes où la separation et nécessaire et possible ex: plein de molecules différentes dans une solution

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10
Q

Qu’est ce qu’une analyse biochimique + exemple

A

système biologiques a hautes complexité où l’isolation et la separation est nécessaire avec travail multi étapes

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11
Q

Qu’elle est la méthode bio analytiques classique

A

1- separation de l’analyte
2- identification de l’analité (le mettre en evidence)
3- quantification (pesée)

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12
Q

Qu’elle est la méthode bio analytiques instrumentale

A

1- exploitation des propriétés physiques des analyses (ex: fluorescence)
2- analyser quantitativement (identifier et quantifier) les composées inorganiques, organiques et biochimiques

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13
Q

De quoi avons nous majoritairement besoin comme propriétés physique afin de provoquer une réponse mesurable de l’analyse

A

une source d’énergie

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14
Q

Que font les appareils d’analyse instrumentales

A

ils transforment les info présentes dans les propriétés physiques et chimiques de l’analyte en informations qui peuvent être manipulées et comprise par l’homme

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15
Q

nomme 2 méthodes spectroscopiques

A

1- assomptions UV-Vis
2-fluorescence et chimiluminescence

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16
Q

nomme 4 méthodes de separation

A

1- centrifugation
2- chromatographie
3- electrophorese
4- spectrometrie de masse

17
Q

nomme les 3 techniques bioanalytiques

A

1-méthodes spectroscopiques
2-méthodes de separation
3-electrodes electives et biocapteurs

18
Q

quel est l’importance du pH

A

les reactions biochimiques dependant des conditions de l’environnement, dont l’acidité d’un milieu et de la teneur en sel

19
Q

pourquoi les enzymes sont sensibles au pH

A

enzyme -> proteine -> acide Amine -> acide faible(charge depend du pH)

20
Q

il y a des acides et des bases, lequel est un accepteur et lequel est un donneur

A

acide- donneur
base- accepteur

21
Q

nomme les principal acides forts

A

HCl, HI, HBr, HNO3, HClO4, H2SO4 (1er deprotonation slm)

22
Q

nomme les principal acides faibles

A

H3PO4, HF, H2CO3,H2SO4 (2e deprotonation), HClO2, acides carboxyliques, phenol, thiols, etc

23
Q

nomme les principal bases fortes

A

NaOH, LiOH, Koh, RbOH, CsOH, R4NOH

(FINI TJR PAR OH)