Chap 2.6

Question 1

Apa Makanan

Answer 1

-sesuatu bahan yg boleh dimakan dlm bentuk pepejal atau cecair dan dihasilkan daripada haiwan atau tumbuhan

Question 2

Apa reka bentuk makanan

Answer 2

• aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yg melibatkan inovasi dan kreativiti

Question 3

Reka bentuk makanan dipengaruhi oleh

Answer 3

permintaan
budaya
sosial
tempat
cara hidup masyarakat yg mengikut trend

Question 4

Reka bentuk makanan boleh:

Answer 4

• memberikan nafas baharu dlm membangunkan sektor makanan di negara ini
• menawarkan sumbangan inovatif dlm industri makanan yg berkembang secara berterusan

Question 5

nyatakan aspek reka bentuk makanan

Answer 5

• proses, kaedah, dan ruang tempat produk diproses, diedarkan, dan digunakan
  -makanan dari segi estetika, komunikasi,dan perwakilan
• peralatan dan perkakasan yg digunakan utk menyediakan dan mengambil makanan
• semua aktiviti komunikasi yg dilaksanakan utk mempromosikan produk makanan

Question 6

reka bentuk makanan terbahagi kpd dua jenis, iaitu:

Answer 6

• reka bentuk susunan makanan dlm pinggan atau bekas
• reka bentuk pada makanan itu sendiri

Question 7

Kepetingan reka bentuk makanan:

Answer 7

• kebebasan memilih kpd pengguna
  -menzahirkan nilai estetika
  -melindungi etika sosial
  -memberikan faedah kpd pengusaha
• pembangunan sains dan teknologi moden
  -kepelbagaian etika budaya

Question 8

Bagaimanakah perkembangan reka bentuk makanan memberikan faedah kpd pengusaha

Answer 8

• membuka peluang perniagaan

Question 9

Bagaimanakah perkembangan reka bentuk makanan menyumbang kpd pembangunan sains dan teknologi moden

Answer 9

• menyumbang kpd terciptanya pelbagai jenis mesin dan alat

Question 10

Apa alatan

Answer 10

perkakasan yg digunakan utk membuat dan menghasilkan sesuatu makanan

Question 11

contoh jenis alatan

Answer 11

alatan memotong
alatan membentuk
alatan menghias
alatan menghidang

Question 12

Perkakasan ialah peralatan yg digunakan utk:

Answer 12

memudahkan sesuatu kerja yg dilakukan

Question 13

Nyatakan elemen reka bentuk

Answer 13

garisan
rupa
bentuk
warna
nilai
tekstur
saiz
ruang

Question 14

Nyatakan prinsip reka bentuk

Answer 14

keseimbangan
kontras
pengulangan
keringkasan
pergerakan
penekanan
pembahagian
kepelbagaian
kesatuan
harmoni

Question 15

apa elemen

Answer 15

perkara yg dapat membantu menzahirkan idea seseorang dlm bentuk lukisan atau lakaran

Question 16

apa prinsip

Answer 16

konsep yg digunakan utk menyusun elemen elemen bagi menjadikan satu struktur objek yg berkesan, bermutu, dan menarik

Question 17

Pembungkusan makanan ialah

Answer 17

suatu mekanisme yg menggunakan kaedah sains dan teknologi dlm memelihara produk

Question 18

tujuan pembungkusan makanan

Answer 18

memelihara kualiti makanan
mengurangkan pembaziran makanan
menarik perhatian epngguna utk membeli

Question 19

Pembungkusan melibatkan proses

Answer 19

reka bentuk, penilaian, dan pemasaran

Question 20

Kenapa tand jenama salah satu elemen grafik yg penting dlm pembungkusan

Answer 20

memperkenalkan produk atau perkhidmatan kpd pengguna

Question 21

Apa penggunaan tipografi

Answer 21

-mencipta satu jenama kepada sesuatu produk
-menarik perhatian pengguna
- memudahkan pengguna mengingati jenama

Question 22

Kenapa warna memainkan peranan penting dlm reka bentuk pembungkusan sesuatu produk

Answer 22

• mewujudkan identiti sesuatu produk serta menyatakan sesuatu maksud
  -memberikan kesan secara langsung kpd reka bentuk pembungkusan makanan

Question 23

Apa peranan ilustrasi kpd reka bentuk pembungkusan makanan

Answer 23

-menggambarkan produk
- memberikan keharmonian kpd reka bentuk pembungkusan makanan

Question 24

apa 5 perkara penting yg perlu diingat semasa mereka bentuk makanan dlm pinggan atau bekas

Answer 24

• keseimbangan
• bentuk
• tekstur
• rasa
• saiz

Question 25

Apa faktor yg perlu dipertimbangkan dlm proses mereka bentuk pembungkus makanan

Answer 25

• menentukan sasaran pasaran dan demografi
• membentuk imej produk berdasarkan cita rasa dan keuntungan sasaran konsumer
• menentukan ciri ciri penting produk kpd konsumer
  -penggunaan warna yg betul dan menarik
• penggunaan imej dpt membawa maksud yg lebih tepat berbanding teks yg panjang
• memilih bahan pembungkusan yg mesra alam

Question 26

apa tujuan utama penilaian reka bentuk makanan

Answer 26

-mengembangkan idea dlm mereka bentuk makanan
-memilih bahan bahan yg tepat
-menggunakan alat dan teknik yg betul
-menunjukkan inovasi dan kreativiti

Question 27

menerangkan tentang 5 perkara penting yg perlu diingat semasa mereka bentuk makanan dlm pinggan atau bekas

Answer 27

> keseimbangan - cara menyusun makanan
bentuk - merancang bentuk dan susunan makanan
tekstur - gabungan keseimbangan dan tekstur dlm pinggan
rasa - gabungan bahan yg menghasilkan rasa yg unik
saiz - perlu seimbang dgn saiz pinggan atau bekas