Cap 7! Flashcards
A alimentação é fundamental para a sobrevivência do ser humano, oque ela ajuda?
No fornecimento de energia, mantém as funções vitais do organismo, na construção do corpo e na saúde
Tem algum alimento que tenha todos os nutrientes?
Não, podemos encontrar alimentos com mais de um tipo, mais nunca com todos
Oque são micronutrientes?
Eles tem moléculas muito pequenas e não precisam ser quebrados para serem absorvidos pela circulação e transportados até as células
Me diga os três exemplos de micro nutrientes
Vitaminas, minerais e água
Oque são macronutrientes?
Tem moléculas maiores que precisam ser quebradas para chegar as células
Me diga os dois exemplos de macronutriente
Carboidratos e proteínas
Qual é a função dos energéticos e eles são formados por quais tipos?
A função é trazer energia e são formados por carboidratos e lípidios
Oque são carboidratos?
Uma das maiores fontes de energia para os seres vivos é importantes pra estrutura de células e tecidos
Me dê exemplos de carboidratos
Massas, pães,vegetais na fotossíntese
Oque são lipídios?
São as gorduras
Os lipídios são indicados pra comer em grande quantidade?
Não, apesar de ter fontes fundamentais pro corpo quando em excesso não são usados pelas células permanecendo na corrente sanguínea e se depositando no tecido adposto como reserva de energia por isso ganhamos mais peso quanto mais gordura
Oque o lipídio ajuda?
Formação colesteróis, hormônios e membranas celulares
Oque é gordura saturada?
Encontrado em alimentos de origem animal, em temperatura ambiente ficam em estado sólido
Oque é gordura insaturada?
É líquido em temperatura ambiente, tendo exemplos como óleos vegetais e peixes
Qual é São construtores e de que são formados?
A principal função é formar novas células e tecidos, como músculos e são formados pelas proteínas
Oque são proteínas?
São presentes em todo o nosso corpo dando origem a células,tecidos e anticorpos e formam enzimas
Oque são enzimas?
Substâncias importantes em algumas reações químicas auxiliando e acelerando reações orgânicas fundamentais para o nosso metabolismo
Como as proteínas funcionam?
Quando ingeridas são quebradas por meio da digestão até que são absorvidos pelo organismo e dps pra circulação sanguínea dps distribuídos pelas células e podem se recombinar produzindo novas proteínas conforme o organismo
Quais são as funções dos reguladores? E oque a sua carência faz com a gente?
Regulam funções metabólicas orgânicas,crescimentam, coagulação funcionamento do sistema nervoso e transporte de gases pelo sangue, carência ou excesso causa doenças
Me fale dos dois exemplos de reguladores
Sais minerais e vitaminas
Oque são sais minerais e oque a falta deles causa na gente?
São nutrientes reguladores e integram em grande parte dos tecidos, a falta pode causar distúrbios como anemia
Me fala 3 exemplos de sais minerais
Ferro, sódio , cálcio, potássio
Vitaminas precisam da digestão?
Não, podem ser diretamente usadas pelas células
Qual é a função das vitaminas?
Elas ativam enzimas úteis nas reações metabólicas, regulando os processos celulares, auxiliando na circulação de substâncias na corrente sanguínea
Me cite 3 exemplos de vitamina
A, B , C , K ,D, E
Quais são as funções das fibras?
Tem funções importantes durante processos de digestão
As fibras são consideradas nutrientes?
Não, apesar de serem formados por carboidratos não apresentam nenhuma propriedade metabólica ou estrutural
Intolerância lactose significa?
Ser intolerante ao leite
Ser intolerante ao glúten significa ?
Ser intolerante ao trigo etc…
