Bioteknologi Flashcards
Pengertian bioteknologi
Suatu teknologi yang memanfaatkan organisme atau makhluk hidup untuk menghasilkan suatu produk maupun jasa yang bermanfaat bagi manusia
Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus
Yoghurt
Keju
Bakteri asam laktat: Lactobacillus casei dan Streptococcus thermophillus
Bakteri yang dapat digunakan untuk pembuatan keju selain Lactobacillus casei dan Streptococcus thermophillus
Propioni bactericum, Penicillium roqueforti, dan Penicillium camemberti
Produk yang dibuat dari krim susu dengan memanfaatkan Streptococcus lactis
Mentega
Tapai adalah produk yang dibuat dari ketan atau umbi-umbian seperti singkong melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur..?
Saccharomyces cerevisiae
Tempe adalah produk yang dibuat dari kedelai dengan bantuan ragi tempe berupa jamur…?
Rhizopus oligosporus, Rhizopus stolonifer, dam Rhizopus oryzae
Produk yang dibuat dari ampas tahu dengan bantuan jamur Neurospora crassa adalah?
Oncom merah
Produk yang dibuat dari bungkil kacang tanah dengan bantuan jamur Rhizopus oligosporus adalah?
Oncom hitam
Kecap adalah produk yang dibuat dari kedelai hitam dengan memanfaatkan jamur apa?
Aspergillus wentii dan Aspergillus soyae
Nata de coco dibuat dari air kelapa dengan memanfaatkan bakteri apa?
Acetobacter xylinum
Produk yang merupakan zat kimia yang dihasilkan oleh mikroorganisme seperti bakteri dan jamur yang dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh mikroorganisme lain adalah?
Antibiotik
Apa itu interferon?
Interferon merupakan zat kimia yang dihasilkan tubuh sebagai respons terhadap infeksi virus
Apa itu vaksin?
Vaksin merupakan bakteri atau virus yang dilemahkan sifat patogenitasnya dan dimasukkan ke tubuh untuk membentuk antibodi sehingga seseorang memperoleh kekebalan tubuh
Antibiotik, interferon, dan vaksin merupakan contoh bioteknologi..?
Moderm