Bioteknologi Flashcards
Keju Mozarella
Bahan Baku
Susu
Keju Mozarella
Mikroorganisme
Streptococcus thermophilus
Bakteri
Keju Biru
Bahan Baku
Susu
Keju Biru
Mikroorganisme
Penicillium roqueforti, Penicillium camemberti
Jamur
Yoghurt
Bahan Baku
Susu
Yoghurt
Mikroorganisme
Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Bakteri
Roti
Bahan Baku
Tepung Gandum
Roti
Mikroorganisme
Saccharomyces cerevisiae
Jamur
Tempe
Bahan Baku
Kacang Kedelai
Tempe
Mikroorganisme
Rhizopus oryzae, Rhizopus oligosporus
Jamur
Kecap
Bahan Baku
Kacang Kedelai
Kecap
Mikroorganisme
Aspergillus wentii
Jamur
Oncom
Bahan Baku
Ampas Tahu
Oncom
Mikroorganisme
Neurospora sitophila, Neurospora crasa
Jamur
Tape
Bahan Baku
Singkong
Tape
Mikroorganisme
Saccharomyces cerevisiae
Jamur
Nata de Coco
Bahan Baku
Air Kelapa
Nata de Coco
Mikroorganisme
Acetobacter xylinum
Bakteri
Protein Sel Tunggal
Ganggang Biru
Spirulina
Protein Sel Tunggal
Ganggang Hijau
Chlorella sp.
Protein Sel Tunggal
Ascomycota
Trichoderma
Asam Glutamat
Mikroorganisme
Corynebacterium glutamicum
Bakteri
Asam Asetat
Mikroorganisme
Acetobacter aceti
Bakteri
Penisilin
Penemu
Alexander Fleming
Penisilin
Mikroorganisme
Penicillium notatum, Penicillium chrysogenum
Antibiotik
Fungsi
Mengobati penyakit yang disebabkan bakteri
Streptomisin
Mikroorganisme
Streptomyces griseus
Bakteri
Vaksin
Fungsi
Meningkatkan sistem kekebalan terhadap penyakit
Interferon
Fungsi
Mengobati penyakit yang disebabkan virus
Metana
Mikroorganisme
Methanobacterium sp.
Bakteri
Biopestisida
Mikroorganisme
Bacillus thuringiensis
Bakteri
Bioinsektisida
Mikroorganisme
Baculovirus
Virus
Bakteri Minus Es
Mikroorganisme
Pseudomonas syringae
Bakteri
Pertambangan
Mikroorganisme
Thiobacillus ferooxidans
Bakteri
Terapi Gen
Fungsi
Memperbaiki kelainan genetik
Pembuatan Vaksin Baru
Fungsi
Memanfaatkan mikroorganisme untuk meningkatkan kekebalan tubuh
Tumbuhan Transgenik
Mikroorganisme
Agrobacterium tumefaciens
Bakteri
Tumbuhan Transgenik
Contoh
- Tahan hama
- Memupuk sendiri
- Mengandung gizi tambahan
- Tahan lama
- Tahan herbisida
- Tahan cuaca
- Bioluminesensi
Bioteknologi
Dampak Negatif
- Menciptakan patogen baru
- Makanan mengandung protein toksik
- Muncul tanaman supergulma
- Bayi tabung membingungkan status orang tua
- Resiko tinggi hasil kloning
- Penyebaran liar bakteri strain
- Erosi plasma nutfah
- Keseimbangan ekosistem terganggu
- Penyalahgunaan senjata biologis
Bioteknologi
Pengertian
Ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup untuk menghasilkan produk yang bermanfaat bagi manusia
Bioteknologi
Jenis
Konvensional & Modern
Bioteknologi Konvensional
Ciri
- Berekmbang sejak awal peradaban
- Menggunakan MH secara langsung
- Metode dan teknologi sederhana
- Teknik fermentasi
- Skala kecil
- Kurang steril
- Kualitas belum terjamin
- Biaya rendah
Bioteknologi Modern
Ciri
- Sejak awal penemuan struktur dan fungsi DNA
- Menggunakan bagian mikroorganisme
- Alat canggih
- Teknik rekayasa genetika
- Produksi massal
- Steril
- Kualitas terstandarisasi
- Biaya tinggi
Makanan/Minuman
Jenis
Konvensional
Protein Sel Tunggal
Jenis
Konvensional
Zat Organik, Enzim, Vitamin
Jenis
Konvensional
Penisilin
Jenis
Konvensional
Vaksin
Jenis
Modern
Interferon
Jenis
Modern
Biogas (Metana)
Jenis
Konvensional
Biometalurgi
Jenis
Konvensional
Terapi Gen
Jenis
Modern
Organisme Transgenik
Jenis
Modern