bimestral Flashcards

1
Q

Que son los carbohidratos

A

Azucares, glúcidos o hidratos de carbono que proporcionan energía rápida y de almacenamiento

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2
Q

tres grupos principales de carbohidratos

A

Monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.

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3
Q

Características de los monosacáridos

A

Carbohidratos simples, formados por una sola molécula, y tienen entre 3 y 7 átomos de carbono. Son solubles en agua.

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4
Q

funciones de los monosacáridos

A

Actúan como fuente de energía inmediata y como bloques de construcción para moléculas más grandes como disacáridos y polisacáridos.

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5
Q

Ejemplos de monosacáridos

A

Glucosa
Fructosa
Ribosa
Desoxirribosa

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6
Q

Qué son los disacáridos

A

Carbohidratos formados por la unión de dos monosacáridos, pueden ser digeridos y convertidos en monosacáridos.

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7
Q

Ejemplos de disacáridos

A

Sacarosa
Lactosa

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8
Q

Reacción de síntesis por condensación

A

Proceso donde dos monosacáridos se unen para formar un disacárido, liberando una molécula de agua.

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9
Q

Reacción de hidrólisis

A

Un disacárido o polisacárido se descompone en monosacáridos con la adición de una molécula de agua.

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10
Q

Polisacáridos y sus características

A

Carbohidratos complejos formados por la unión de muchos monosacáridos, carecen de sabor dulce y aportan energía a largo plazo

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11
Q

Tipos de polisacáridos

A

Amilosa
Amilopectina
Glucógeno
celulosa

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12
Q

Glucoproteínas

A

Proteínas que contienen cadenas de carbohidratos unidas y desempeñan funciones en la membrana celular, como delimitar, proteger y comunicar a la célula

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13
Q

Formula general de los carbohidratos

A

CH2O

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14
Q

Amilosa

A

Tipo de polisacarido, es una sustancia de reserva en las plantas, tiene uniones de 1 a 4 y no tiene tiene ramificaciones (cadena mas helicoidal que recta)

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15
Q

Amilopectina

A

Tipo de polisacarido, sustancia de reserva en las plantas, tiene uniones 1,6 y esta ramificada

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16
Q

Glucógeno

A

Polisacarido, sustancia de reserva en animales, uniones 1-4, y 1-6 (ramificaciones)

17
Q

Celulosa

A

polisacárido estructural que forma la pared celular de las plantas

18
Q

Glucosa

A

Monosacarido, Fuente primaria de energía en la mayoría de los organismos.

19
Q

Fructosa

A

Monosacarido, presente en frutas, es una fuente de energía.

20
Q

Ribosa

A

Monosacarido componente del ARN.

21
Q

Desoxirribosa

A

Monosacarido Componente del ADN.

22
Q

Sacarosa

A

Disacarido, azúcar común, union de glucosa y fructosa

23
Q
A