bières, alcools de base, vins Flashcards

1
Q

dit toutes les bières blondes (13)

A

bud light
coors light
heineken
molson export
budweiser
stella artois
madri exceptional
sapporo
michelob ultra
sam adams wicked easy
matante
pabst
griffintown

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Q

dit toutes les bières rousses

A

rickards red
chipie

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3
Q

bières stout

A

guiness

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4
Q

bières pilsner

A

miller lite
steam whistle

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Q

bières blanches

A

blanche de chambly
belgian moon

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6
Q

IPA

A

goose island
moosehead
ipa du nord-est
apocalypso

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7
Q

gin de base

A

beefeater

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8
Q

gins en extra

A

tanqueray
hendricks
ungava
romeo
bombay

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9
Q

vodka de base

A

polar ice

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10
Q

vodka en extra

A

absolut
ciroc
belvedere
grey goose

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11
Q

rhum de base

A

havana

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12
Q

rhum en extra

A

captain morgan
kraken
appleton
malibu

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13
Q

tequila de base

A

sauza

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14
Q

tequila en extra

A

casamigos A
casamigos B
patron A
patron B
Don Julio
Codigo Rosa
818
Olmeca Altos
Teramana B

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15
Q

whiskey de base

A

wisers

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16
Q

whiskey en extra

A

fireball
Jameson
lot 40
sortilège

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17
Q

bourbon (2)

A

jim beam
jack daniels

18
Q

cognac (2)

A

hennessy
courvoisier

19
Q

scotch (6)

A

glenfiddich
glenlivet
red label
black label
glenmorangle
chivas r.

20
Q

nomme tous les pinots grigios

A

barefoot (californie)
beringer
santa margherita (bas taux de sucre)

21
Q

nomme tous les sauvignons blancs

A

les Jamelles (lui que recommande sarah)
matua

22
Q

nomme tous les chardonnay

A

clos du bois
rodney strong

23
Q

nomme le riesling

A

wayne gretzky

24
Q

nomme le moscato

A

jacob’s creek

25
Q

nomme les 2 vins blancs les plus secs

A

les sauvignons blancs: les jamelles, matua OU les jamelles (1,4) et pinot gris Santa margherita (si on y va selon le taux de sucre)

26
Q

classe en ordre croissant les categories de vins blancs selon leur taux de sucre habituellement : sauvignons blancs, chardonnay, pinot gris

A

sauv blancs , chardonnay, pinot gris

27
Q

nomme les 2 rosés et lequel est le plus sucré

A

beringer (+++ sucré), roseline prestige (1,6)

28
Q

nomme les 2 mousseux et lequel est plus sucré

A

mionetto prosecco, henkell trocken (++ sucré)

29
Q

nomme les 4 cabernets sauvignons

A

beringer, sterling, slow press, louis m martini

30
Q

nomme les 2 shiraz

A

yalumba, jacob’s creek

31
Q

nomme le malbec

A

trapiche

32
Q

nomme le pinot noir et les accords possibles

A

canyon road: poulet parmesan, fruits de mer, viande (car très sucré)

33
Q

nomme les 2 merlots

A

IOVE sangiovese-merlot
ghost pines

34
Q

nomme le bordeaux

A

croix saint-martin

35
Q

nomme le valpolicella

A

folinari

36
Q

nomme le zinfandel

A

barefoot

37
Q

nomme les 2 cépages habituellement plus secs dans le vin rouge

A

merlot, malbec

38
Q

nomme les 2 vins rouges les plus secs du menu selon le taux de sucre

A

slow press (cab sauv)
trapiche (malbec)

39
Q

nomme les 2 vins rouges les plus doux du menu selon le taux de sucre

A

canyon road (pinot noir)
IOVE (sangiovese-merlot)

40
Q

les recommandations de papa

A

sterling (cab sauv)
yalumba (shiraz)
IOVE (sangiovese-merlot)
folonari (valpolicella)