Abats rouges VS blancs Flashcards
1
Q
Mamelles
A
Abat blanc
2
Q
Joues
A
Abat rouge
3
Q
Foie
A
Abat rouge
4
Q
Animelles
A
Abat rouge
5
Q
Intestin de veau ou de porc
A
Abat blanc
6
Q
Cervelle
A
Abat blanc
7
Q
Museau
A
Abat rouge
8
Q
Langue
A
Abat rouge
9
Q
Amourettes
A
Abat blanc
10
Q
Crépine ou voilette
A
Abat blanc
11
Q
Rate
A
Abat rouge
12
Q
Pieds
A
Abat blanc
13
Q
Tête
A
Abat blanc
14
Q
Ris
A
Abat blanc
15
Q
Rognons
A
Abat rouge
16
Q
Coeur
A
Abat rouge
17
Q
Oreilles
A
Abat blanc
18
Q
Estomac
A
Abat blanc