1140 UA1 (Système digestif) Flashcards
Qu’est-ce qui stimule la sécrétion d’acétylcholine?
- la vue ou la mastication d’aliments (phase céphalique)
- la distension de l’estomac (phase gastrique)
Quel est le principal facteur de régulation de la sécrétion gastrique de HCl?
Gastrine
Quelles cellules sécrètent la gastrine?
Cellules G
Qu’est-ce qui active les cellules G?
- nerf vague (phase céphalique)
- distension de l’estomac (phase gastrique)
- digestion des protéines (phase gastrique)
Nommez 2 substances qui stimulent la sécrétion d’histamine.
gastrine
ACh
À part la somatostatine, nommer 2 substances qui inhibent la sécrétion gastrique d’HCl
CCK
sécrétine
Quel est le principal stimulateur de la transformation du pepsinogène en pepsine dans la lumière de l’estomac ?
l’acide
V ou F
La pepsine n’est active qu’en présence d’une forte concentration de H+
Vrai
La pepsine est-elle active ou inactive lorsqu’elle entre dans l’intestin grêle?
inactive
La pepsine est-elle essentielle à la digestion des protéines?
Non
Quels sont les acteurs de la relaxation réceptive?
oxyde nitrique
sérotonine
Quels sont les 3 segments de l’intestin grêle?
duodénum
jéjunum
iléon
Où se déroule la majorité de la digestion et de l’absorption des nutriments?
Dans l’intestin grêle
Par quoi sont transportés les lipides et les nutriments liposolubles absorbés dans l’intestin grêle?
Par les vaisseaux lymphatiques
Nommer 3 éléments qui augmentent la surface absorbante de l’intestin grêle.
plis circulaires
villosités
microvillosités
Que sécrètent les cellules caliciformes?
du mucus
Quel organe a pour fonction de stocker la bile entre les repas?
la vésicule biliaire
Comment le Na, le Cl et le HCO3 sont-ils sécrétés dans la lumière de l’intestin grêle?
par osmose
Nommer 2 choses que sécrète la partie exocrine du pancréas
enzymes digestives
HCO3-
Quel est le principal stimulant de la sécrétion de HCO3 par le pancréas?
la sécrétine
La sécrétine est libérée dans le sang par l’intestin grêle en réponse à quoi?
à une augmentation de l’acidité luminale
V ou F?
La plupart des enzymes protéolytiques sont sécrétées par le pancréas sous des formes inactives.
Vrai
Par quelle enzyme est activée la trypsine?
par l’entérokinase
V ou F
Les sels biliaires solubilisent les graisses alimentaires.
vrai
Quelles substances sont sécrétées par les hépatocytes?
sels biliaires
pigments biliaires
cholestérol
phospholipides
Après un repas, qu’est-ce qui provoque la contraction de la vésicule biliaire et la relaxation du sphincter d’Oddi?
la CCK
Comment le fructose est-il absorbé dans les cellule?
Par diffusion facilitée via un transporteur de glucose (GLUT)
Comment le galactose et le glucose sont-ils absorbés dans les cellules?
par cotransport avec le Na+, via des cotransporteurs sodium-glucose (SGLT)
Comment les acides aminés libres pénètrent-ils dans les cellules épithéliales?
par des transporteurs actifs secondaire couplé au Na+
La plupart des produits de la digestion des protéines sont absorbés sous forme de _____________ par un transport actif secondaire couplé au _______________
petits peptides
gradient H+
Les grosses gouttelettes de graisse provenant de l’estomac doivent être émulsifiées dans l’intestin grêle. Qui remplit cette fonction?
phospholipides
sels biliaires
Quelle enzyme digère les graisses à la surface des gouttelettes de l’émulsion, formant ainsi des acides gras et des monoglycérides?
la lipase pancréatique
Comment appelle-t-on les produits de la lipase lorsqu’ils sont associés aux sels biliaires?
micelles
Quelles sont les vitamines liposolubles?
A, D, E, K
V ou F
Les vitamines ne nécessitent pas de digestion.
Vrai
Dans quelle partie de l’intestin grêle est absorbée la vitamine B12?
Dans l’iléon
Quel est le rôle du complexe myoélectrique migrant (CMM)?
déplacer les matières non digérées vers le gros intestin
Comment s’appelle le sphincter situé entre l’iléon et le cæcum et quel est son rôle?
La valve iléo-caecale
Empêche les bactéries du gros intestin de pénétrer dans l’intestin grêle
Les sécrétions du gros intestin contiennent-elles des enzymes digestives?
Non
Qu’est-ce qui entraîne la concentration des matières fécales?
l’absorption de l’eau et du Na+
À quoi sont dues les flatulences?
à la fermentation des polysaccharides non digérés par les bactéries de la flore intestinale
Qu’est-ce qui déclenche le réflexe de défécation?
La distension soudaine des parois du rectum
Pour permettre l’expulsion des selles, le sphincter anal externe doit-il être contracté ou relaxé?
Relaxé
Nommez 2 organes qui produisent une grande quantité de cholestérol.
foie
intestin grêle
Quel est le principal organe qui contrôle l’homéostasie du cholestérol?
le foie
Quelle enzyme est essentielle à la synthèse du cholestérol par le foie?
HMG-CoA réductase
Quelle est la fonction primaire des lipoprotéines ?
Permettre la circulation du cholestérol dans l’organisme
Quel type de lipoprotéines est responsable de l’acheminement des triglycérides vers les cellules de l’organisme?
VLDL
Quel type de lipoprotéines achemine le cholestérol du foie vers les cellules de l’organisme?
LDL
Quel type de lipoprotéines élimine l’excès de cholestérol du sang et des tissus en le ramenant au foie?
HDL
Quel type de lipoprotéines achemine le cholestérol vers les cellules endocrines productrices de stéroïdes?
HDL
Quels organes composent le tractus gastro-intestinal?
- bouche
- pharynx
- oesophage
- estomac
- intestin grêle
- gros intestin
Quels sont les organes et tissus accessoires?
- glandes salivaires
- foie
- vésicule biliaire
- pancréas exocrine
Est-ce que le pancréas fait partie du tractus GI?
non
Quels sont les quatre principaux mécanismes permettant d’accomplir les fonctions du système digestif ?
- digestion
- sécrétion
- absorption
- motilité
Quels sont les 3 principaux types d’enzymes digestives?
- amylase
- protétase
- lipase
De quoi est formé le bol alimentaire?
des morceaux d’aliments fragmentés et mélangés aux sécrétions des glandes salivaires
De quoi est formé le chyme?
aliments ingérés + sécrétions gastriques
Où se fait la majorité de la digestion?
dans l’intestin grêle
Quel organe produit les sels biliaires?
foie
Quel organe produit des enzymes digestives et du bicarbonate?
pancréas
V ou F
Le système digestif régule la quantité de nutriments absorbés
Faux, il maximise l’absorption de la plupart des nutriments mais sans réguler la quantité absorbée
V ou F
La contribution du tube digestif à l’élimination des déchets du milieu interne (élimination) est très faible par rapport à celle des poumons et des reins.
Vrai
Quelles sont les 4 principales hormones GI?
- Gastrine
- CCK (cholécystokinine)
- sécrétine
- GIP (peptide insulinotrope dépendant du glucose)
Les hormones qui contrôlent le système gastro-intestinal sont principalement sécrétées par les cellules ______________ éparpillées dans l’épithélium de l’estomac et de ______________
entéroendocrines
l’intestin grêle
Où est produite la gastrine?
estomac
Où est produite la sécrétine?
Intestin grêle
Qu’est-ce qui stimule la libration de GIP?
glucose et matières grasses dans l’intestin grêle
Quelle est la principale fonction du GIP?
Stimuler la sécrétion d’insuline par le pancréas
Quelle est la fonction de la sécrétine?
Stimuler la libération de bicarbonate par le pancréas
Facteurs qui inhibent la libération de la gastrine
- Acidité dans l’estomac
- Somatostatine
Y a-t-il une régulation hormonale pour la sécrétion salivaire?
non
La sécrétion de salive est contrôlée principalement par quel type de neurones?
parasympathiques
Quel composant de la salive commence la digestion des polysaccharides?
Amylase
Quel composant de la salive commence la digestion des triglycérides?
Lipase
Quelle est la partie la plus supérieure de l’estomac?
le fundus
Quelle est la fonction du fundus?
stocker les gaz produits pendant la digestion
Quelle est la fonction du corps de l’estomac?
sécréter du mucus, du pepsinogène et du HCI
Quelle est la fonction de l’antre?
mélanger et broyer le contenu de l’estomac
Quelles sont les 3 parties principales de l’estomac?
fundus, corps, antre
Quels sont les 3 composants principaux du suc gastrique?
mucus
HCl
pepsinogène
Quelles cellules sécrètent l’histamine dans l’estomac?
les cellules ECL (entérochromaffine)
HCO3- est transporté hors de la cellule en échange de quel ion?
Cl-
Quels sont les quatre facteurs qui contrôlent la sécrétion gastrique de l’HCl?
- Acétylcholine
- Gastrine
- Histamine
- Somatostatine
Le système digestif comprend deux parties principales. Lesquelles?
Tractus gastro-intestinal
organes et tissus accessoires
Quels sont les quatre principaux mécanismes permettant d’accomplir les fonctions du système digestif ?
Digestion
Motilité
Sécrétion
Absorption
Nommer 3 enzymes qui se classent comme des amylases.
sucrase
lactase
maltase
Nommer 3 enzymes qui se classent comme des protéases.
pepsine
trypsine
chymotrypsine
La lipase hydrolyse les lipides en 2 substances. Lesquelles?
acides gras
glycérol
