Состав Flashcards
Карпаччо из говядины
• Вырезка говядины
• Соус трюфельный (масло оливковое, масло трюфельное, паста трюфельная, уксус бальзамический, соль, перец белый)
• Базилик св.
• Заправка бальзамиковая (масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец белый)
• Помидоры черри
• Сыр пармезан
• Перец белый
• Каперсы
• Лимон
550
Тар-тар из тунца
• Филе тунца
• Лук красный
• Каперсы
• Имбирь маринованный о.
Уксус малиновый
Горчица
• Масло оливковое
• Кинза
Соль
• Перец белый
• Яйцо перепелиное
• Заправка бальзамиковая (масло оливковое, уксус бальзамический, соль, перец белый)
• Тосты из белого хлеба
• Лимон
Помидоры черри
Салат листовой
550
Греческие оливки
Зеленые Халкидики с/к
380
Греческий
• Огурец
• Перец паприка свежии
• помидоры
• Салат ромейн
• Сыр Фета
• Оливки зеленые Халкидики с/ к
• заправка сырно-чесночная (масло оливковое, Оргенао приправа, уксус винный красный, сыр Фета, чеснок, сахар, тимьян, соль, перец белый)
Цезарь
Куриная грудка / тигровые креветки
• Салат ромейн
Соус цезарь (майонез, сыр пармезан, анчоусы, соус ворчестерширский, петрушка, сливки, каперсы)
Помидоры черри
Сухарики цезарь (хлеб тостовый, масло чесночное, приправы для птицы)
Сыр пармезан
450
Клаб сендвич с куриным филе
Хлеб тостовый
Масло чесночное (масло сливочное, чеснок, соус соевый, горчица, сок лимона, петрушка)
• Куриная грудка
• Салат листовой
• Помидоры
Соус холодный карри (майонез, молоко кокосовое, масло растительное, лук репчатый, ананас, карри, чеснок, самбал олек)
Картофель фри
Соль
Кетчуп
380
Клаб сендвич с ветчиной и сыром
Клаб-сэндвич с ветчиной и сыром
Хлеб тостовый
Масло чесночное (масло сливочное, чеснок, соус соевый, горчица, сок лимона, петрушка)
Ветчина
Сыр Гауда
Салат листовой
Помидоры
Огурец
Соус фрапен (майонез, кетчуп)
Картофель фри
Соль
• Кетчуп
380
Клаб сендвич с яйцом и беконом
• Хлеб тостовый
Масло чесночное (масло сливочное, чеснок, соус соевый, горчица, сок лимона, петрушка)
Бекон
Салат листовой
Помидоры
• Майонез
Яйцо куриное
Масло оливковое
Картофель фри
Соль
Кетчуп
